グルテンフリーレモンクッキー

南国の主食としても使われるサゴヤシのでんぷんと新潟産のグルテンフリー米を使用したグルテンフリーレモンクッキー。甘く上品な香りが特徴のココナッツと、人気のスーパーフードであるキヌアパウダーを配合しています。

これらのクッキーには、動物由来の原料、卵、バター、人工香料、着色料は一切使用されていません。

サゴヤシデンプン:サゴヤシデンプンは、その栄養価の高さと料理への多用途性から高く評価されています。炭水化物が豊富で、すぐにエネルギーを補給できます。マイルドな風味と滑らかな食感で、デザート、プリン、サゴなどの伝統的なアジア料理など、さまざまな料理に最適です。さらに、グルテンフリーなので、セリアック病やグルテン不耐症の人にも適しています。伝統医学では、消化器系の問題を緩和するために使用されることもあります。全体として、サゴヤシデンプンは、料理や健康にさまざまな用途がある非常に貴重な成分です。

オーガニック アガベ シュガー:私たちは、アガベ科の環境に優しいブルー アガベから作られた「オーガニック アガベ シュガー」を使用しています。オーガニック アガベ シュガーは、その特有の特性と従来の甘味料に勝る利点により、高く評価されています。この天然甘味料はアガベ植物から抽出され、グリセミック指数が低いことで知られています。つまり、通常の砂糖に比べて血糖値の上昇が緩やかです。そのため、糖尿病患者や血糖値を監視している人に適した甘味料です。さらに、アガベ シュガーは果糖が豊富で、カルシウムやカリウムなどのミネラルも含まれています。

オーガニックココナッツシュガー:環境に配慮して栽培されたココナッツの花芽から採取され、伝統的な方法で製造された「オーガニックココナッツシュガー」も使用しています。

100％海水：伊豆大島近海の黒潮が運んでくる清らかな海水と、太陽、風、火など自然の力を活かした日本独自の製法で濃縮・結晶化した伝統的な海塩を使用しています。

栄養価（60gあたり）:

• エネルギー: 319kcal
• タンパク質: 1.7 g
• 脂質: 18.00 g
• 炭水化物: 38.0 g (うち糖質 36.8 g、食物繊維 1.1 g)
• ナトリウム: 0.39 mg

原材料:サゴ澱粉(日本産)、有機食用パーム油、米粉、ココナッツシュガー、有機アガベシュガー、無漂白ココナッツ、キヌアパウダー、食塩。